1999年にオープン。シフォンケーキとクッキーの店「Bear Bear」です。他にはないきめの細かいふわふわのシフォンケーキです。定番シフォンの他季節のシフォンも大好評です。焼き菓子は「カルピスバター」カルピス社製の幻のバターといわれるバターを使用。サクサクでバターの豊かな香りのクッキー、マドレーヌをご提供させていただいております。かわいくておいしいがコンセプト。
〔オーナーのこだわり〕
同じ手間をかけるならよりいい材料を使って最高に美味しいものを作りたいという考えの私です。自分が「おいしい」と思えないものは販売しません～美味しく作って、美味しいままにお客様のお手元にお届けできることが私の幸せです。